Gåsamiddag 2020 

Även i år serverar vi Gåsamiddag på Skivarps Gästgivaregård! 

Men med lite annorlunda upplägg p g a Corona och vi vill såklart att så många som möjligt ska ges en chans att njuta denna härliga 4-rätters middag!
I vår lilla matsal bokar vi in max 20 personer och i vår Stora sal bokar vi in max 30 personer per sittning.
Du bokar din gåsamiddag
på vår onlinebokning på denna länk. Notera att 200kr per person i anmälningsavgift till gåsamiddag skall erläggas vid bokning då vi inte vill ha fejkbokningar, vilket förekommer. Anmälningsavgiften är ej återbetalningsbar.

Med anledning av de nya restriktionerna p g a Corona så erbjuder vi avhämtning av gåsamiddag enligt överenskommelse.

Gåslevermousse 75 kr
Svartsoppa eller skaldjurssoppa 75 kr
Gås med alla tillbehör 395 kr
Äppelkaka med vaniljsås 75 kr

Du kan också Boka på telefon 0411 – 30551 eller e-mail bokning@skivarp.com

Följande datum och tider serverar vi gåsamiddag.Lördag 17 oktober       Boka mellan 17.00 – 19.00Lördag 17 oktober       Sittning 15.00 och 19.00

Söndag 18 oktober       Boka mellan 13.00 – 15.00
Fredag 23 oktober       Boka mellan 17.00 – 19.00
Lördag 24 oktober       Sittning 15.00 och 19.00
Söndag 25 oktober       Boka mellan 13.00 – 15.00
Torsdag 29 oktober     Boka mellan 17.00 – 19.00
Fredag 30 oktober       Boka mellan 17.00 – 19.00
Lördag 31 oktober       Sittning 15.00 och 19.00
Söndag 01 november   Boka mellan 13.00 – 15.00
Fredag 06 november    Boka mellan 17.00 – 19.00
Lördag 07 november    Sittning 15.00 och 19.00
Tisdag 10 november    Boka mellan 17.00 – 19.00
Onsdag 11 november   Boka mellan 17.00 – 19.00
Torsdag 12 november   Boka mellan 17.00 – 19.00
Fredag 13 november    Boka mellan 17.00 – 19.00
Lördag 14 november    Sittning 15.00 och 19.00
Söndag 15 november   Boka mellan 13.00 – 15.00
Torsdag 19 november  Boka mellan 17.00 – 19.00
Fredag 20 november    Boka mellan 17.00 – 19.00
Lördag 21 november    Sittning 15.00 och 19.00

De dagar vi har sittningar ombedes våra gäster att ta hänsyn till de tiderna.

OBS! From 17 okt – 21 nov serveras enbart gåsamiddag. 

Boka en gåsaweekend på en skånsk gästgivargård! Läs mer här

Grupper och sällskap på övriga tider bokas enligt överenskommelse med oss. 

Boka din plats i restaurangen redan nu, vissa dagar blir snabbt fullbokade! 

Gåsamiddag på Skivarps Gästgivaregård består av 4 rätter enligt vår tradition och är en smakupplevelse du inte ska missa

1:a servering
Gåslevermousse på krutong med äppelsås och rosépeppar

2:a servering
Jeanette´s hemlagade kryddiga svartsoppa
alt
Mustig skaldjurssoppa

3:e servering
Helstekt gås från skånska gårdar, serveras med stekt potatis, svartvinbärsgelé, kumminkokt brysselkål, hemgjord kryddig rödkål, kanelstekta äpplen och plommon och naturligtvis den underbara gåsasåsen kokt från skrovet!

4:e servering
Äkta skånsk äppelkaka gjord på smörstekta kavringsmulor och kanelkokta äpplen, till det serverar vi en riktig vaniljsås gjord på grädde, ägg och vaniljstång!

Här på länken finner du våra dryckesrekommendationer till gåsamiddagen Vinlista_2019-10

Pris:
4 rätter 625 kr
3 rätter 565 kr
2 rätter 495 kr
Vinpaket 555 kr

Vi reserverar oss för prisförändringar då vi ännu inte fått pris från gåsleverantörerna detta år.

Barn under 12 år kan serveras halv portion till halva priset
4 rätter 310 kr
3 rätter 280 kr
2 rätter 245 kr

Grupper över 10 personer skall förbetalas och avbokningsvillkor enligt nedan gäller för dessa.

Avbokning av hela gruppen 14-7 dgr dgr innan ankomst debiteras 50% av kostnaden
Avbokning av hela gruppen senare än 7 dgr innan ankomst debiteras 100% av kostnaden
Avbokning av enstaka deltagare (max 10% av gruppens totala deltagare) kostnadsfritt fram till 2 dgr innan ankomst, därefter debiteras 100% av kostnaden.