Höstmeny!

 

 

01-27 okt erbjuder vi en mindre meny då vi den fr o m den 12 okt serverar gåsamiddag. Fr o m 27 okt serveras enbart gåsamiddag. Gåsamiddagar ska alltid förbokas oavsett datum.

Förrätter

 Carpaccio   125 kr 
…på svensk hängmörad biff och svamp från Hällestad med vitlöksolja, ruccola, riven gårdsost och rostade solrosfrön. Önskar du den vegetarisk så gör vi den på rödbetor istället för biff. 
Innehåller: vitlök, svamp, ost, olivolja, solrosfrön 

Gravad Rödstrimma 125 kr
….från Gårdsfisk med dillpärlor. rökt forellrom, kålrabbiblomma med syrad citrongrädde,
svartrot i citrongelé
Innehåller: citron, grädde

Varmrätter

Rökt Spätta 185 kr
Vi röker portionsstor öresundsspätta och de serverar vi med en hemslagen majjo, grillad citron, färskpotatis och en sallad
Innehåller: fisk, ägg, vitlök, tomat, vinäger, citron

Flankstek 245 kr
Apelsinmarinerad flankstek från skånska gårdar med kryddig tomatsalsa, chimichurri, stekta svarta bönor och svamp från Hällestad på hembakat mjukt tunnbröd. Vill du ha denna vegetarisk så ersätter vi flankstek med en hemgjord vegetarisk biff
Innehåller: apelsin, tomat, vitlök, lök, olivolja, persilja, paprika, koriander, bönor, svamp, mjöl, mjölk, smör

Äggakaka      145 kr
Skånsk äggakaka med rimmat sidfläsk och rårörda lingon
Innehåller: mjölk, vetemjöl, ägg

Desserter 

Rosenbladsparfait             115 kr  
…av rosenblad och lime, en sorbet av rabarber och knäckflarn  
Innehåller: smör, vetemjöl, ägg, honung, laktosfri grädde, mandel

Ost                               125 kr  
Lokala ostar från lokala producenter med hembakat bröd och vår egen chutney
Innehåller: varierar

Barnens mat
Barn är naturligtvis välkomna till oss för att äta. Vi har dock ingen speciell barnmeny men vi erbjuder mindre portioner för halva priset till barn under 12 år .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Specialkost

Har du någon form av matallergi? Vi har som målsättning att även du ska kunna äta en god måltid hos oss och oftast så kan vi ordna mat även till dig med matallergi. MEN – du ger oss i köket en större chans att ordna det om du föranmäler din allergi.

Är du vegetarian så har vi oftast en eller två rätter även för dig. Vi kan dock inte åta oss göra vegansk mat om det inte finns på vår meny.

Barnens mat

Barn är naturligtvis välkomna till oss för att äta. Vi har dock ingen speciell barnmeny men vi erbjuder mindre portioner för halva priset till barn under 12 år .
Gäller dock ej Gästisbräda och Lokala ostar

Mathögtider

Oktober och november är för oss Gåsens månad. Då serveras en traditionell Gåsamiddag med tillhörande drycker. Vill du vara med? Då måste du boka ditt bord i god tid. Mer info och priser finner du här på länken

I december kan du avnjuta vår Vintermeny med smak av jul. Förbokning rekommenderas då vi har begränsat antal gäster vid varje sittning.Mer info och priser finner du här på länken

Vi firar jul på gästgivargården och det gör vi tillammans med våra gäster som bokar vårt Julaftonsfirande. Mat och lugn och ro står på programmet som du kan läsa mer om här på länken

Grupper och sällskap

Våra matsalar lämpar sig fint till större grupper och sällskap, max 80 pers. Vill du boka lunch eller middag för ditt sällskap så behöver vi din bokning senast 2 veckor innan ankomst. Ju större grupp desto längre framförhållning är önskvärt då vi behöver mer personal och beställningstid på råvaror.
Se våra luncher för grupper och våra villkor. Middagar för grupper enligt överenskommelse av meny och pris.
Sällskap over 10 pers som önskar äta a la carte måste förboka både plats och val av mat.

Bordsbokning eller gruppbokning? Skicka din förfrågan till oss