Med inspiration från världen tillagat från det lokala skafferiet!
Välkommen!

Sällskap över 10 personer måste förboka både bord och val av mat

Mors dags erbjudande 3 rätter 395 kr (boka bord)

Sparris från Skåne 
Ugnsbakad grissida alt Rödstrimma från Gårdsfisk
Valfri dessert

Förrätter

Carpaccio på svensk hängmörad biff och svamp från Hällestad, med vitlöksolja, ruccola, riven gårdsost och rostade solrosfrön
125 kr
Ugnsbakade rödbetor med getostkräm, rostade solrosfrön och valnötter med honung från ort
115 kr
Sparris från Skåne
100 kr
Matjessill med brynt smör, äpple och gravad äggula
125 kr

Varmrätter

Apelsinmarinerad flankstek med kryddig tomatsalsa, chimichurri, stekta svarta bönor och svamp från Hällestad
på hembakat mjukt tunnbröd
245 kr
Ugnsbakad grissida i äpplen, med knaprig svål, potatispuré och varm äppel- och kålsallad
235 kr
Choucroute, en gryta från Alsace med kryddig kalkonkorv och rimmat kalkonkött från Toftebo, fläsk och gårdens surkål
235 kr
Ramslöksgnocchi, gratinerad med gårdsost från Vilhelmsdal, serveras med säsongens grönsaker och svamp från Hällestad i sherrysås och rostade mandlar
235 kr
Smörstekt rödstrimma från Gårdsfisk med apelsinemulsion, örtslungad potatis och grönt i säsong
245 kr
Skånsk äggakaka med rimmat fläsk och rårörda lingon
145 kr

Dessert

Mörk chokladkräm och mjölkchokladkräm med portvinskörsbär, mandelcrisp och vaniljgrädde
125 kr
Frasiga äpplen fyllda med mandelmassa och serveras med hemlagad kardemummaparfait
115 kr
Lokala ostar från lokala producenter med hembakat bröd och vår egen chutney
125 kr

 

 

 

Vi jobbar i första hand med lokala leverantörer och med varor i säsong – vi kan då förändra menyn med kort varsel°

Skicka bokningsförfrågan!