Sommarens meny 2024!
Våra öppettider kan du hitta här på länken
Klicka här på Sommarmeny 2024så kommer du till vår färskaste meny i PDF format!
Brädorna…
Ost & Charkbräda – ost, chark, pickles,
lokal honung, mandel 170 kr
Brödbräda, olivolja, vispat smör (Veg) 60 kr
Snacksbräda – ost, chark, fisk, frukt, grönt, pickles …för flera att dela på 495 kr
Lite mindre rätter…
Löjrom, smörstekt toast, rödlök, citron
creme fraiche 195 kr
Alt tångkaviar (veg) 150 kr
Burrata, tomat, olivolja, brödsmul (veg) 145 kr
Gravad renfilé, solrosfrö, västerbottensost,
enbärsvinaigrette, dijonmajjo 195 kr
Matjessill, rivet gravat ägg, brynt smör, potatis,
lök, creme fraiche 165 kr
Lite större varma rätter….
Smörstekt rödstrimma, vitvinssås, sommarens grönt, smörslungad nypotatis 295 kr
Fish & Chips på vårt vis 295 kr
Hel ugnsbakad fjällröding, citron, östrsmör, lök, tomat, potatis – Lagom för 2 eller flera 495 kr
Marinerad renrostbiff, rösti, tranbärssås, rostade sommargrönsaker 350 kr
Griljerade kamben, friterad krossad potatis, coleslaw, bbq-sås 295 kr
Gästis klassiker – Skånsk äggakaka, rimmat sidfläsk,
rårörda lingon 165 kr
Halloumi- & Rödbetsbiff, rostade sommargrönsaker, friterad småpotatis, cremefraiche (veg) 299 kr
Till sist…..
Cheesecake hjortron, kanderad mandel 125 kr
Flädermousse, rabarber, jordgubb 125 kr
Ostbräda, 3 ostar, lokal honung, mandel 170 kr
Chokladtryffel 30 kr
Barn under 12 år kan få halv portion till halva priset, gäller ej våra brädor
Specialare…..
– Torsdagar mellan 17.00 – 18.00 äggakaka & öl 165 kr
Har du någon livsmedelsallergi? Meddela vid beställning, tack!
Större sällskap 10 pers eller fler måste förbeställa mat senast 3 dagar innan – för vår planering av personal och råvaror. Tack på förhand!
Specialkost
Har du någon form av matallergi? Vi har som målsättning att även du ska kunna äta en god måltid hos oss och oftast så kan vi ordna mat även till dig med matallergi. MEN – du ger oss i köket en större chans att ordna det om du föranmäler din allergi.
Är du vegetarian så har vi oftast en eller två rätter även för dig. Vi kan dock inte åta oss göra vegansk mat om det inte finns på vår meny. Under den tid vi har begränsad meny så måste specialkost alltid förbokas.
Barnens mat
Barn är naturligtvis välkomna till oss för att äta. Vi har dock ingen speciell barnmeny men vi erbjuder mindre portioner för halva priset till barn under 12 år .
Mathögtider
Oktober och november är för oss Gåsens månad. Då serveras en traditionell Gåsamiddag med tillhörande drycker. Vill du vara med? Då måste du boka ditt bord i god tid. Mer info och priser finner du här på länken
Grupper och sällskap
Våra matsalar lämpar sig fint till större grupper och sällskap, max 80 pers. Vill du boka lunch eller middag för ditt sällskap så behöver vi din bokning senast 2 veckor innan ankomst. Ju större grupp desto längre framförhållning är önskvärt då vi behöver mer personal och beställningstid på råvaror.
Se våra luncher för grupper och våra villkor. Middagar för grupper enligt överenskommelse av meny och pris.
Sällskap over 10 pers som önskar äta a la carte måste förboka både plats och val av mat.
![](https://www.skivarp.com/wp-content/uploads/2018/02/320matsal.jpg)
![B9B26411-5AB2-4CEF-A4D1-C33A853E4852_1_201_a (kopia)](https://www.skivarp.com/wp-content/uploads/2024/02/B9B26411-5AB2-4CEF-A4D1-C33A853E4852_1_201_a-kopia.jpg)
![](https://www.skivarp.com/wp-content/uploads/2018/02/320gas.jpg)
![löjrom](https://www.skivarp.com/wp-content/uploads/2024/02/lojrom.jpg)