Höstmeny fr o m 20 aug 2024!
Våra öppettider kan du hitta här på länken
Klicka här på Höstemeny 2024 så kommer du till vår färskaste meny i PDF format!
Lite mindre rätter…
Ost & Charkbräda – ost, chark, pickles,
lokal honung, mandel 170 kr
Brödbräda, vispat smör (Veg) 60 kr
Löjrom, smörstekt toast, rödlök, citron
creme fraiche 195 kr
Alt tångkaviar (veg) 150 kr
Gravad renfilé, solrosfrö, västerbottensost,
enbärsvinaigrette, dijonmajjo 195 kr
Rostad, vinkokt päronsallad. ädelost, valnötter, balsamico, pumpafrö 150 kr
Lite större varma rätter….
Smörstekt rödstrimma, champagnesås säsongens grönt, smörslungad nypotatis 295 kr
Hel ugnsbakad fjällröding, citron, örtsmör, lsäsongens grönt, potatis – Lagom för 2 eller flera 495 kr
Marinerad hjortrostbiff, syltad kantarell, svampsås, klassisk hasselbackspotatis 350 kr
Gästis klassiker – Skånsk äggakaka, rimmat sidfläsk,
rårörda lingon 165 kr
Halloumi- & Rödbetsbiff, rostade grönsaker, friterad småpotatis, cremefraiche (veg) 299 kr
Till sist…..
Brownie, vispad grädde, bärkompott 125 kr
Mullbärsparfait från trädgårdens bär 125 kr
Ostbräda, 3 ostar, honung, mandel 170 kr
Chokladtryffel 30 kr
Barn under 12 år kan få halv portion till halva priset, gäller ej våra brädor
Specialare…..
– Torsdagar mellan 17.00 – 18.00 äggakaka & öl 165 kr
Har du någon livsmedelsallergi? Meddela vid beställning, tack!
Större sällskap 10 pers eller fler måste förbeställa mat senast 3 dagar innan – för vår planering av personal och råvaror. Tack på förhand!
Specialkost
Har du någon form av matallergi? Vi har som målsättning att även du ska kunna äta en god måltid hos oss och oftast så kan vi ordna mat även till dig med matallergi. MEN – du ger oss i köket en större chans att ordna det om du föranmäler din allergi.
Är du vegetarian så har vi oftast en eller två rätter även för dig. Vi kan dock inte åta oss göra vegansk mat om det inte finns på vår meny. Kosher eller halalkost kan vi inte bistå med.
Specialkost
Har du någon form av matallergi? Vi har som målsättning att även du ska kunna äta en god måltid hos oss och oftast så kan vi ordna mat även till dig med matallergi. MEN – du ger oss i köket en större chans att ordna det om du föranmäler din allergi.
Är du vegetarian så har vi oftast en eller två rätter även för dig. Vi kan dock inte åta oss göra vegansk mat om det inte finns på vår meny. Under den tid vi har begränsad meny så måste specialkost alltid förbokas.
Barnens mat
Barn är naturligtvis välkomna till oss för att äta. Vi har dock ingen speciell barnmeny men vi erbjuder mindre portioner för halva priset till barn under 12 år .
Mathögtider
Oktober och november är för oss Gåsens månad. Då serveras en traditionell Gåsamiddag med tillhörande drycker. Vill du vara med? Då måste du boka ditt bord i god tid. Mer info och priser finner du här på länken
Grupper och sällskap
Våra matsalar lämpar sig fint till större grupper och sällskap, max 80 pers. Vill du boka lunch eller middag för ditt sällskap så behöver vi din bokning senast 2 veckor innan ankomst. Ju större grupp desto längre framförhållning är önskvärt då vi behöver mer personal och beställningstid på råvaror.
Se våra luncher för grupper och våra villkor. Middagar för grupper enligt överenskommelse av meny och pris.
Sällskap over 10 pers som önskar äta a la carte måste förboka både plats och val av mat.
