Våra öppettider fr o m 23 juni kan du se här på länken!
Vinlista 2022 Skivarp
Sommarens meny fr o m 27 juni
Förrätter
Tartar på innanlår
Örtmajonnäs, kålrabbi, hasselnöt, schalottenlök, krasse
ägg, vinäger, senap, nötter, soya
150 kr
Burrata, tomat, brödsmul, oregano
mjölkprotein, laktos, gluten
130 kr
Grillad hjärtsallad, caesardressing, brödsmul, fänkålsdill
ägg, vinäger, sardell, senap, mjölk
130 kr
Varmrätter
Grissisda, rotselleri, äpple, majonnäs, rostad färskpotatis, hibiskus
ägg, vinäger
225 kr
Fjällröding, smörsås, forellrom, morot, färskpotatis, dill
mjölkprotein, fisk
249 kr
Spetskål, stekt ägg, gruyere, kaprisvinaigrette
mjölkprotein, ägg, vinäger
195 kr
Skånsk äggakaka, rimmat sidfläsk, rårörda lingon
gluten, ägg, mjölkprotein
145 kr
Dessert
Hemgjord chokladglass, dulce de leche, jordnöt
mjölkprotein, ägg, nötter
125 kr
Hemgjord citronsorbet, mandelkrokant
citrus, mandel
125 kr
Chokladtryffel
mjölkprotein
25 kr styck
Plock & Snacks
Lokala ostar
varierande allergener
165 kr
Skånska charkuterier
Varierande allergener
165 kr
Hembakt surdegsbröd med smör & färskostcreme
Gluten, mjölkprotein
40 kr
Marconamandlar 40 kr
Oliver 40 kr
Specialkost
Har du någon form av matallergi? Vi har som målsättning att även du ska kunna äta en god måltid hos oss och oftast så kan vi ordna mat även till dig med matallergi. MEN – du ger oss i köket en större chans att ordna det om du föranmäler din allergi.
Är du vegetarian så har vi oftast en eller två rätter även för dig. Vi kan dock inte åta oss göra vegansk mat om det inte finns på vår meny. Under den tid vi har begränsad meny så måste specialkost alltid förbokas.
Barnens mat
Barn är naturligtvis välkomna till oss för att äta. Vi har dock ingen speciell barnmeny men vi erbjuder mindre portioner för halva priset till barn under 12 år .
Mathögtider
Oktober och november är för oss Gåsens månad. Då serveras en traditionell Gåsamiddag med tillhörande drycker. Vill du vara med? Då måste du boka ditt bord i god tid. Mer info och priser finner du här på länken
Grupper och sällskap
Våra matsalar lämpar sig fint till större grupper och sällskap, max 80 pers. Vill du boka lunch eller middag för ditt sällskap så behöver vi din bokning senast 2 veckor innan ankomst. Ju större grupp desto längre framförhållning är önskvärt då vi behöver mer personal och beställningstid på råvaror.
Se våra luncher för grupper och våra villkor. Middagar för grupper enligt överenskommelse av meny och pris.
Sällskap over 10 pers som önskar äta a la carte måste förboka både plats och val av mat.



