Förrätter

Carpaccio
på svensk hängmörad biff och svamp från Hällestad, med vitlöksolja, ruccola, riven gårdsost och rostade solrosfrön
125 kr

Matjessill
med brynt smör, äpple och gravad äggula
125 kr

Vitlöksräkor
En skål med räkor i skal som vi har marinerat och fräst i vitlöksolja. Hembakat bröd och hemslagen chilimajjo
115 kr

Varmrätter

    Apelsinmarinerad flankstek
med kryddig tomatsalsa, chimichurri, stekta svarta bönor och svamp från Hällestad på hembakat mjukt tunnbröd
245 kr

Kalkonfärsburgare  
En hamburgare på kalkonfärs från Toftebo, med hembakat bröd, klyftisar, vår egen BBQ-sås och kålsallad. Vill du ha en vegetarisk burgare så har vi även det, hemgjorda av säsongens gröna råvaror.
185 kr

Rökt hel forell
Vi röker de portionsstora forellerna och de serverar vi med en hemslagen majjo, färskpotatis och en sallad
185 kr

Smörstekt rödstrimma
från Gårdsfisk med apelsinhollandaise, örtslungad potatis och grönt i säsong
245 kr

Skånsk äggakaka
med rimmat fläsk och rårörda lingon
145 kr

Dessert

Pavlova
En chokladmaräng med fläderkräm och jordgubbar
115 kr  

             Rosenbladsparfait            
Vi gör en somrig parfait med rosenblad och lime, en lika somrig sorbet av rabarber och knäckflarn
115 kr  

Lokala ostar
från lokala producenter med hembakat bröd och vår egen chutney
125 kr

Barn under 12 år kan beställa halv portion till halvt pris.