Vintermeny

Sällskap över 10 personer måste förboka både bord och val av mat

 

01 december – 21 december
serveras vår 5-rätters Vintermeny och bokning rekomenderas då många dagar blir fullbokade
Fredag 17.00 – 22.00 Sista bordsbokning 19.00
Lördag 17.00 – 22.00 Sista bordsbokning 19.00

7 dec fullbokat
14 dec abonnerat

5-rätters Vintermeny pris 575 kr per person.
Barn under 12 år kan vi erbjuda antingen färre rätter eller mindre portioner till halva priset.

Nedan presenterar vi vår Vintermeny och önskar du äta bara några
av de 5 rätterna så har du priserna intill.

1:a servering Jultapas 120 kr
munsbitar med smak av advent och jul (Vegetariska (ej veganskt)  alternativ kan vi ordna om du säger till i förväg)
Innehåll: Varierar

2:a servering Grönkålssoppa 105 kr
Varm och krämig med en touch av chili
Innehåll: Grönkål, lök, vitlök, grönsaksbuljong, laktosfri cremefraiche

3:e servering Helstekt anka 225 kr
Marinerad i apelsin och stekt med örter, lår och vingar konfiteras i apelsinolja. Serveras med apelsinsås, savoykål och potatiskroketter.
Innehåller: apelsin, soja, laktosfri grädde, glutenfritt ströbröd, maizenamjöl, ägg

Alt
Smörstekt torskrygg 225 kr
med rödvinssås och kanel, friterad kål, rostad morotspuré och potatiskroketter
Innehåller: fisk, smör, soja, lök, vitlök, kanel, maizena, laktosfri grädde, glutenfritt ströbröd, ägg

Alt
Griljerad aubergine 225 kr
Marinerad och griljerad aubergine serveras med persilja, quinoa med saffran och honungssås
Innehåller: ägg, glutenfritt ströbröd, senap, quinoa, saffran, grönsaksbuljong, apelsin, russin

4:e servering Juliga ostar 125 kr
från skånska gårdsmejerier med fikonmarmelad, inlagda ingefärspäron och pepparkakor
Innehåller: ostar gjorda på komjölk/getmjölk

5:e servering Chokladglass 120 kr
Hemlagad mörk chokladglass, vit chokladparfait med mullbärsrippel, rommarinerade körsbär och chokladsmul
Innehåller: ägg, laktosfri grädde, choklad, skummjölkspulver i vit choklad, glutenfritt mjöl, smör

 

Vi jobbar i första hand med lokala leverantörer och med varor i säsong – vi kan då förändra menyn med kort varsel°

Skicka bokningsförfrågan!

Translate »