Namn: Rubrum
Vingård/Tillverkare: Snårestad Vingård
Land / Område: Sverige, Skåne
Årgång: 
Pris: 599 kr 50 cl             
Druva: Cabernet cortis och Siramé 
Lagring /Tillverkning: Ett vildjäst rött vin, naturvin. Lågsvavlat vid buteljeringen.
Alkoholhalt: 
Doft/Smak: Ett klarrött vin
Mycket bäriga dofter med viss ”primör”-känsla
Fruktig och frisk med röda vinbär, tydliga tanniner med liten beska och med viss syrlighet. Nästan ingen restsötma. Elegant torr och frisk eftersmak
Vinmakare: Staffan och Marguerite Lake
Övrigt: 
Hemsida: http://snarestadvin.se/viner/

Namn: Hällåkra Rubin 2018 OE
Vingård/Tillverkare: Hällåkra Vingård
Land / Område: Sverige, Skåne
Pris: 595 kr                      
Druva: 90% Rondo, 5% Regent och 5% Leon Millot
Lagring /Tillverkning: Macererat i 12-14 dagar före pressning, Malolaktisk fermentation i ca 3 månader. Stabilisering och lagring i ståltankl. Inga tillsatser, ofiltrerat
Alkoholhalt: 11%
Doft/Smak:
Vinmakare: 
Övrigt:  EKO
Hemsida: http://www.hallakra.com

Namn: Hällåkra Rubin 2016S
Vingård/Tillverkare: Hällåkra vingård
Land / Område: Sverige, Skåne
Pris: 595 kr                      
Druva: 90% Rondo, 5% Regent och 5% Leon Millot
Lagring /Tillverkning: Macererat i 12- 14 dagar före pressning. Malolaktisk fermentation 3 månader. Ekfatslagrat i svenska ekfat i ca 7 månader. Plantorna från 2003. Inga tillsatser, ofiltrerat.
Alkoholhalt: 10%
Doft/Smak: 
Vinmakare:
Övrigt:  Lagringsvin, EKO
Hemsida: http://www.hallakra.com

Namn: Cid
Vingård/Tillverkare: Fredholms Vingård
Land / Område: Sverige, Tyringe
Pris: 499 kr 50 cl.   
Druva: Rondo, Siramé
Lagring /Tillverkning: Druvorna till Cid skördades 23 sep 2018 och här är ett lågt skördeuttag, endast 0,8 kg per vinstock.
Alkoholhalt: 12,5%
Doft/Smak: Vinet är fruktigt och lent, med inslag av mörka bär, mynta samt toner av vanilj och tobak
Vinmakare: Jenny och Pär Fredholm
Övrigt: Vann Silvermedalj på International Wine Awards i Spanien 2019!
Hemsida: www.fredholmsvin.se

Namn: Achaval-Ferrer, Malbec
Vingård/Tillverkare: Achaval Ferrer
Land / Område: Argentina, Uco Valley
Pris: 639 kr                      
Druva: Malbec
Lagring /Tillverkning: Druvorna skördades den 30 mars och musten jästes i cementtankar. Den spontana malolaktiska jäsningen sker i ekfat. Vinet har sedan lagrats i 9 månader i 2 år gamla franska ekfat. Vinet är ofiltrerat
Alkoholhalt: 14%
Doft/Smak: Fruktig och något blommig doft med toner av björnbär, svarta vinbär, plommon, viol, peppar och kaffe samt kryddiga toner av fat.
Fyllig, smakrik, mjuk och fruktig smak med toner av björnbär, plommon, mörka körsbär, viol, kaffe, läder och mineral. Silkeslena tanniner och en lång eftersmak.
Vinmakare:
Övrigt:  Druvorna odlas 850 meter över havet i Uco Valley, Luján de Cuyo och Medrano. Vinmakare till detta vin är Gustavo Rearte och Manuel Louzada. Årgång 2017 har fått flera utmärkelser, 92p av både Tim Atkin och James Suckling samt 90p av Vinous.
Hemsida: http://www.achaval-ferrer.com

Namn: Achaval-Ferrer, Cabernet Sauvignon
Vingård/Tillverkare: Achaval Ferrer
Land / Område: Argentina, Uco Valley
Pris: 639 kr                      
Druva: Cabrnet Sauvignon
Lagring /Tillverkning: Druvorna skördas för hand och musten jäses i cementtankar. I detta vin ryms druvor från en hel vinranka! Spontan malolaktisk jäsning sker i ekfat. Vinet har lagrats i 9 månader i 2 år gamla franska ekfat och är ofiltrerat.
Alkoholhalt: 14,5%
Doft/Smak: Fruktig doft av svarta vinbär, plommon, ekfat, ceder och mörka kryddiga toner av tryffel.
Smak: Smakrik och fruktig med toner av svarta vinbär, plommon, ekfat, lakrits och peppar. Väl integrerade tanniner och en lång eftersmak.
Vinmakare: Vinmakare till detta vin är Santiago Achával och Roberto Cipresso.
Övrigt:  Druvorna odlas 850 meter över havet i Agrelo och Medrano. Årgång 2013 har tilldelats 93 poäng av Tim Atkin.
Hemsida: http://www.achaval-ferrer.com

Namn: Finca Sophenia, Malbec
Vingård/Tillverkare: Finca Sophenia
Land / Område: Argentina, Mendoza
Pris: 465 kr                      Glas 119 kr
Druva: Malbec
Lagring /Tillverkning: Druvorna har plockats för hand i April, och vinet har lagrats i Franska och Amerikanska ekfat under 10-12 månader
Alkoholhalt: 13,5%
Doft/Smak: Fruktig, kryddig, aningen animalisk doft med fatkaraktär, inslag av mörka bär, lakrits, läder och choklad
Fruktig, kryddig, frisk, aningen animalisk smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, örter, lakrits, choklad och ton av viol
Vinmakare:
Övrigt:  Finca Sophenias vingårdar ligger på sluttningarna vid Anderna i den berömda stadsdelen Tupungato i Mendoza. Här görs några av Argentinas bästa kvalitetsviner. På en höjd av 1200 meter kan vinrankorna ta del av förmåner som ett svalt klimat, riklig sol och en skarp kontrast mellan dag och natt temperatur.
Hemsida: http://www.sophenia.com.ar

Namn: Piattelli Malbec
Vingård/Tillverkare: 
Land / Område: Argentina, Cafayate, Salta
Pris: 359 kr                      
Druva: Malbec
Lagring /Tillverkning: Vinet har legat 8 månader på barrique av fransk och amerikansk ek
Alkoholhalt: 14,5%
Doft/Smak: Stor och aromatisk doft med inslag av solmogna plommon, viol, lakrits och vanilj i en fyllig och matvänlig stil.
Övrigt: 
Hemsida: https://www.piattellivineyards.com/home

Namn: Don David Tannat
Vingård/Tillverkare: Bodega El Esteco
Land / Område: Argentina, Salta
Pris: 435 kr                      
Druva: Tannat
Lagring /Tillverkning: Druvorna handplockas. 70% av vinet lagras på franska ekfat, 3-4 år gamla, under 12 månader. Resterande 30% får vila på ståltank. Man använder bara första pressen och för att vinet ska få så mycket färg och koncentration som möjligt jäser skalen med under den första tiden.
Alkoholhalt: 14%
Doft/Smak: Stor generös smak med plommon, blåbär, choklad och mineralitet.
Hemsida: http://www.elesteco.com.ar

Namn: Don David Cabernet Sauvignon
Vingård/Tillverkare: Bodega El Esteco
Land / Område: Argentina, Salta
Pris: 435 kr                      
Druva: Cabernet Sauvignon
Lagring /Tillverkning: Druvorna handplockas sent i mars och början av april i små korgar. 70% av vinet lagras på franska ekfat, 3-4 år gamla, under 12 månader. Resterande 30% får vila på ståltank. 
Alkoholhalt: 14%
Doft/Smak: Stor generös och fruktig smak av svarta vinbär, björnbär mogna körsbär. Härliga fattonermed örtighet och bra längd.
Hemsida: http://www.elesteco.com.ar

Namn: Barossa Joven  
Vingård/Tillverkare: Smallfrywines
Land / Område: Australia, Barossa Valley
Pris: 709 kr                      
Druva: 45% Tempranillo, 40% Garnacha, 8% Monastrell, 5% Bastardo 2% Tinta Amerilia
Lagring /Tillverkning: Biodynamisk. Veganskt.
Alkoholhalt: 13%
Doft/Smak: Doft av kryddor, röda frukter. Den sötare grenachen möter den mer syrliga tempranillo gör detta vin härligt mjukt och fruktigt.
Vinmakare:
Övrigt:  Bio
Hemsida: https://smallfrywines.com.au/

Namn: Jules Lebègue Bordeaux rouge
Vingård/Tillverkare: Maison Antoine Moueix
Land / Område: Frankrike, Bordeaux
Årgång: 
Pris: 299 kr        
Druva: Merlot 100%
Lagring /Tillverkning: Druvorna skördas när de är perfekt mogna. Kall macerering under ett dygn för att behålla rondör och fruktighet. Därefter höjs temperaturen av musten för att påbörja jäsningen. Det unga vinet pumpas över följt av kort tids lagring på rostfria tankar.
Alkoholhalt: 13 %
Doft: Tilltalande, aromatiska toner av röd frukt och teblad.
Smak: Medelfyllig med bra balans mellan fruktaromerna och de mjuka tanninerna. Den friska syran rundar av aromerna av röda plommon, ”fruit cake”, svartavinbär och en antydan till oolong te.
Övrigt:  Ekologiskt
Hemsida: http://www.juleslebegue.com/fr/accueil/

Namn: Petit Jo
Vingård/Tillverkare: Egendomen La Roche Buissiére ligger i den lilla byn Faucon i södra Côtes-du-Rhône, inklämd mellan Provence och Alpernas fot.
Land / Område: Frankrike, Côte-du-Rhône
Årgång: 
Pris: 395kr           
Druva: Granche & Syrah
Lagring /Tillverkning: Cementtankar
Alkoholhalt:
Doft:
Smak:
Vinmakare:
Övrigt:  Växer på kalkhaltiga lerjordar och kalksten. Avstjälkade druvor. Ekologiskt naturvin
Hemsida:

Namn: La Chevalière Syrah Grenache
Vingård/Tillverkare: Mas La Chevalière
Land / Område: Frankrike Languedoc
Årgång: 
Pris: 369 kr          
Druva: Syrah 70% Granche 30%
Lagring /Tillverkning: Jäsningen tar 12 dagar vid 26-28°C. Dagligen pumpar man runt så att skal, kärnor och fruktkött ska komma i kontakt med det jäsande vinet för maximal urlakning av färg, tanniner och fruktaromer. Sedan följer den s.k. malolaktiska jäsningen som gör vinet mjukare och rundare. Därefter lagras det unga vinet i 6 månader på tankar av rostfritt stål följt av försiktig filtrering och sedan buteljering.
Alkoholhalt: 13 %
Doft:
Smak: Fylligt och smakrikt med nyanser av hallon och plommon. Sammetsmjuka, avrundade tanniner och en elegant avslutning.

Namn: Gran Sasso Montepulciano d´Abruzzo EKO
Vingård/Tillverkare: Caldora
Land / Område: Italien d´Abruzzo
Årgång: 
Pris: 299 kr.   
Druva: Montepulciano
Lagring /Tillverkning: Efter försiktig avstjälkning och krossning macereras och jäses vinet vid ca 12°C på temperaturkontrollerade tankar i 15-20 dagar. Det nya vinet lagras sedan på tank fram till buteljeringen. 
Alkoholhalt: 13,5 %
Doft: Medelstor, rik fruktig doft av kryddor och mogna mörka bär och frukter samt örter.
Smak: Medelstor, intensiv fruktig smak av mogna körsbär, björnbär och torkade plommon, kryddor och örter. Vinet har bra syra, mogna tanniner och lång kryddig eftersmak.
Övrigt:  Ekologiskt
Hemsida:

Namn: Nerocapitano
Vingård/Tillverkare: Lamoresco
Land / Område: Sicilien, Catania
Årgång: 
Pris: 495 kr.    
Druva: Frappato
Lagring /Tillverkning: Växer i lerig och kalkstensrik jord. Skördat andra veckan i oktober. 15 dagars skalkontakt. Spontan jäsning i plasttank. Lagring i betongtank.
Alkoholhalt: 12%
Doft:
Smak:
Vinmakare:
Övrigt:  Ekologiskt
Hemsida:

Namn: Rosso di Montepulciano DOC 

Vingård/Tillverkare: Il Convention
Land / Område: Italien, Toscana
Årgång: 
Pris: 435 kr.    
Druva: Sangiovese 90%, Canaiolo 5% och Mammolo 5%
Lagring /Tillverkning: De ekologiskt odlade druvorna till detta vin skördas från egna vingårdar och macereras och jäses på tankar av rostfritt stål. Vidare följer man traditionen även om dagens regler inte kräver fatlagring på rosso så ger man vinet ca 3 månader för att ge vinet mer komplexitet och kropp.
Alkoholhalt: 13 %
Doft:
Smak: Medelstor smak av mörka bär, toner av fat, örter och diskret ton av viol. Ett välbalanserat vin med fint integrerad fatstruktur och silkigt avslut.
Vinmakare: Bröderna Brini
Övrigt:  Ekologiskt
Hemsida: http://www.ilconventino.it

Namn: Cinciorosso.
Vingård/Tillverkare: Le cinciole
Land / Område: Italien, Panzano in Chianti, Toscana
Pris: 509 kr                      Glas 129 kr
Druva: 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Syrah
Lagring /Tillverkning: Druvor skördas för hand från de yngsta vinstockarna, för att ge ett ”lättrött” vin av ”le Cinciole”. Fermentering och åldring äger rum i cementkärl.
Alkoholhalt: 13%
Doft/Smak:
Vinmakare:
Övrigt:  Biodynamiskt
Hemsida: https://www.lecinciole.it/en/vini/cinciorosso/

Namn: Amarone Valpolicella DOCG Ninfed

Vingård/Tillverkare: Cantina Valpantena
Land / Område: Italien, Veneto
Årgång: 
Pris: 995 kr   
Druva: Corvina 70% , Corvinone 20%, Rondinella 10%
Lagring /Tillverkning: Man väljer ut de finaste, mogna druvklasarna för hand och låter druvorna torka i små backar under 3-4 månader. Appassimentometoden innebär att druvorna tappar upp till hälften av sin ursprungsvikt och drar ihop sig till russin. Tack vare torkningen ökar smakkoncentrationen. Vinet jäser på temperaturkontrollerade ståltankar i 15-20 dagar, samt genomgår malolaktisk jäsning innan vinet lagras på franska ekfat i 12-20 månader
Alkoholhalt: 15%
Doft: Kryddig nyanserad doft av fatkaraktär, inslag av russin, fikon och vanilj
Smak: Fyllig, elegant och kryddig med välbalanserad smak med både mörk frukt och fatkaraktär. Inslag av mörka moreller och plommon samt torkade russin och mörk choklad.
Vinmakare:
Övrigt:  Ekologisk
Hemsida: http://www.cantinavalpantena.it

Namn: Il Rosso
Vingård/Tillverkare: Vini Conestabile Della Staffa
Land / Område: Italien, Umbrien
Pris: 399 kr                      
Druva: Sangiovese, Sagrantino & Canaiolo
Lagring /Tillverkning: Lerahaltiga jordar med ett klimat som påverkas av närliggande sjön Trasimeno. Vinmarker 300 meter över havet. I källaren undviker man all typ av teknologi och ingrepp. Druvorna pressas direkt eller ges maceration med skalen. Vinet jäser i stora tini och glasfiber tank. Vinerna filtreras eller klaras inte.
Alkoholhalt: 13,5%
Doft/Smak:
Vinmakare: Danilo Marcucci
Övrigt:  Ekologiskt. Inget tillsatt, inget borttaget.
Hemsida:

Namn: Fragile

Vingård/Tillverkare: La Grange Aux Belles
Land / Område: Frankrike, Loire
Pris: 495 kr                      
Druva: Chenin Blanc
Lagring /Tillverkning: Stockar växer på Schist och lera. Egenodlade druvor, manuell skörd. Uppväxt på gamla fat.
Alkoholhalt: 12%
Doft/Smak:
Vinmakare: Marc Houtin
Övrigt:  Ekologiskt
Hemsida: https://www.lagrangeauxbelles.eu

Namn: Botas de Barro Almansa
Vingård/Tillverkare:  Botas de Barro
Land / Område: Spanien
Pris: 299 kr                      
Druva: Garnacha Tintorera
Lagring /Tillverkning: Gamla vinrankor med en lägsta ålder på 30 år.
Manuell skörd i lådor. Fermentering vid 30 ° C med 12 dagar maceration. 4 månader i franska fat på 225l. 15% nytt fat.
Alkoholhalt: 14%
Doft/Smak Intensiv körsbärsfärg med lila anteckningar. Vilda röda frukter, vinbär och björnbär, typiska för Garnacha Tintorera. Söt, mogen frukt som inte överskrids. Bra balans mellan surhet och tanniner. Persistent och full i munnen. Skålar av vanilj, kaffe och tobak. Lång och komplex.
Hemsida:

Namn: Sela
Vingård/Tillverkare: Bodegas Roda
Land / Område: Spanien, Rioja
Pris: 585 kr                
Druva: 82% Tempranillo, 10% Garnacha, 8% Graciano
Lagring /Tillverkning: Tillverkning: Både alkoholjäsning och malolaktisk jäsning har skett i franska ekfat. Vinet har lagrats i 12 månader på 3 år gamla franska ekfat, 225L.
Alkoholhalt: 14%
Doft/Smak Ungdomlig, fruktig, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av röda bär, mogna körsbär, kardemumma, nejlika och örter. Ungdomligt, fruktigt och tydligt kryddigt vin med fatkaraktär. Medelfyllig smak med inslag av mogna körsbär, plommon, kardemumma, nejlika och mineral samt väl integrerade tanniner. Lång och fräsch eftersmak.
Övrigt:  Vinstockarna är 15-30 år gamla. Årgång 2015 har belönats med 91/100 av Tim Atkin.
Hemsida: http://roda.es/en/

Namn: Roda
Vingård/Tillverkare: Bodegas Roda
Land / Område: Spanien, Rioja
Pris: 765 kr                
Druva: 97% Tempranillo, 3% Graciano.
Lagring /Tillverkning: Vinet har alkoholjäst på ekfat. Vinet har lagrats i 14 månader på 225L franska ekfat, 40% nya och 60% 1 år gamla fat. Vinet har sedan lagrats i 30 månader på flaska före försäljning.
Alkoholhalt: 14%
Doft/Smak: Nyanserad, kryddig doft med väl integrerad fatkaraktär, inslag av körsbär, choklad, örter och vanilj.Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär och behagliga tanniner, inslag av körsbär, plommon, örter, vanilj samt mineral. Lång eftersmak.
Övrigt:  Vinstockarna för tempranillo växer i kalkrika sandjordar, medan graciano växer i mer lerrika jordar. Vinstockarna är över 30 år gamla.
Hemsida: http://roda.es/en/

Namn: Roda 1
Vingård/Tillverkare: Bodegas Roda
Land / Område: Spanien, Rioja
Pris: 995 kr       
Druva: Tempranillo
Lagring /Tillverkning: Druvorna skördades manuellt mellan 25 september och 21 oktober från över 30 år gamla vinstockar. Alkoholjäsningen och den malolaktiska jäsningen sker i stora temperaturkontrollerade fat. Därefter lagras vinet 16 månader på franska barriquer 225L varav hälften är nya och resterande är andragångsfat. Efter fatlagringen sker ett urval där det mest koncentrerade vinet med mest intensiv fruktprofil, högre extraktion och stor lagringspotential väljs ut för Roda I. Vinet har sedan lagrats på flaska i 20 månader.
Alkoholhalt: 14,5%*
Doft/Smak: Komplex, nyanserad och kryddig doft av mörka körsbär, fatkaraktär, plommon, kakao, mynta, vanilj, ceder och en angenäm pepprighet.Nyanserad, fruktig smak av mörka körsbär med inslag av ekfat, plommon, och kryddiga toner av choklad, mynta, vanilj, ceder och peppar.
Övrigt:  Roda I 2011 har fått otroliga 98/100 poäng av James Suckling och rankades som nummer 2 av 100 bästa Spanska viner år 2019 av samma skribent.
Hemsida: http://roda.es/en/

Namn: Corimbo
Vingård/Tillverkare: Bodegas La Horra
Land / Område: Spanien, Rioja
Pris: 765 kr       
Druva: Tinta del Pais (Tempranillo)
Lagring /Tillverkning: Druvorna har macererat i 18 dagar och jäst på ekliggare samt ståltank. Vinet har sedan lagrats 14 månader på 225L ekfat 80% franska och 20% amerikanska.
Alkoholhalt: 14,5%
Doft/Smak: Ung, fruktig, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av plommon, lakrits, peppar, choklad, körsbär och salvia.
Ung, fruktig, elegant, kryddig, relativt stram smak med fatkaraktär, inslag av peppar, choklad, körsbär, plommon, salvia och ceder. Lång eftersmak.
Övrigt:  Druvorna kommer från vingårdarna La Horra och Roa (Burgos). Vinstockarna har en genomsnittlig ålder av 20 år.
Hemsida: http://roda.es/en/

Namn: Corimbo 1
Vingård/Tillverkare: Bodegas La Horra
Land / Område: Spanien, Rioja
Pris: 995 kr                
Druva: Tinta del Pais (Tempranillo)
Lagring /Tillverkning: Druvorna har fått macerera under 18 dagar. Både alkoholjäsning och malolaktisk jäsning skedde på ekfat. Vinet har sedan lagrats i 16 månader på en blandning av 80% franska och 20% amerikanska ekfat.
Alkoholhalt: 14,5%
Doft/Smak: Intensiv, elegant och kryddig doft av björnbär, plommon och krikon, fat, vanilj, choklad och mineral.
Fyllig, nyanserad och aromatisk smak med inslag av mörka bär, plommon, fat, choklad, vanilj och behagliga jordiga toner. Harmoniska tanniner.
Övrigt:  Årgång 2012 är utsett till ett av Spaniens 100 bästa viner år 2018 av James Suckling, och fick 94 poäng. I Per Bill’s Dina Viner rankas vinet i kategorin världsklassviner och har fått 92 (+) poäng.
Hemsida: http://roda.es/en/