Bodega5an

Vinprovning på egen hand! Ja, det behöver inte vara så komplicerat eller dyrt. Varje dag som vinbodegan Swedish Wine Center har öppet, sätter vi ihop 5 viner som du kan prova i egen takt, ni kan i sällskap med varandra jämföra smaker, dofter och tycken helt i er egen takt.
Du får 5 viner att prova för 200 kr och information om vinerna finner du här nedan, men du kan självklart göra en blindprovning och skriva ner dina egna noteringar på ditt provblad! Våga prova – ingen förbokning nödvändig!

Den 17 och 18 maj provar vi roséviner från Sverige och Frankrike! (Med reservation att vi kan byta ut något vin om det säljer slut)

Namn: Sandhammarens Skåne Rosé

Vingård/Tillverkare: Österlens Vingårdspark Tygeå
Land / Område: Sverige, Skåne
Pris:  435 kr.  Glas 109 kr
Druva: Rondo, Cabernet Cortis
Lagring /Tillverkning: Handplockade och sorterade druvor från omsorgsfullt passade vinstockar
Alkoholhalt: 12,5%
Doft/Smak: Ett vin med hög syra och med en viss fruktighet
Vinmakare: Kaj & Kerstin Nilsson
Övrigt: 
Hemsida: www.osterlen-vingardspark-tygea.se

Namn: Frillestad Rosé

Vingård/Tillverkare: Frillestad
Land / Område:
Sverige, Helsingborg
Årgång:  
Pris:
299 kr 50 cl    Glas 99 kr.
Druva: 
Bolero
Lagring /Tillverkning:
Giftfri odling, handkördade druvor som krossas varsamt och jäses i låg temperatur i ståltank för att bevara den naturliga fruktigheten.
Alkoholhalt: 12,5%
Doft/ Smak Ett harmoniskt och fruktigt vin med mycket frisk smak och inslag av jordgubbar, hallon och röda vinbär.
Vinmakare: 
Brita och Anders Norberg
Hemsida:  
https://www.frillestad.com

Namn: Klagshamn Rosé

Vingård/Tillverkare: Vingården i Klagshamn
Land / Område: Sverige, Skåne
Pris: 299 kr 50 cl             Glas 99 kr.  
Druva: 95% Rondo 5% Cabernet Cortis
Lagring /Tillverkning: Klasarna pressas hela. Jäst och lagrad på ståltank
Alkoholhalt: 11,5%
Doft/ Smak: Ett friskt rosé med elegant smak
Vinmakare: Murre och Lena
Övrigt: 
Hemsida: http://vingardeniklagshamn.se

Namn: Klagshamn Rosé Barrique

Vingård/Tillverkare: Vingården i Klagshamn
Land / Område: Sverige, Skåne
Pris: 299 kr 50 cl             Glas 99 kr.  36
Druva: 100% Rondo
Lagring /Tillverkning: Här har man använt den sist avrunna musten som har något lägre syra. Malolaktisk jäsning. Jäst på ståltank och sedan lagrats i 2 månader på amerikanska ekfat.
Alkoholhalt: 11,5%
Doft/Smak: Smakrik rosé med fatkaraktär.
Vinmakare: Murre och Lena
Övrigt: 
Hemsida: http://vingardeniklagshamn.se

Namn: Coteaux d’Aix en Provence EKO

Vingård/Tillverkare: Gassier
Land / Område: Frankrike Provence
Årgång:
Pris: 299 kr.   Glas 75 kr.  26
Druva: Grenache 33%, Cinsault 33% , Syrah 34%
Lagring /Tillverkning: Druvorna pressas försiktig, så att viss färg följer med musten. Denna ligger svalt till följande dag och sedan startas jäsningen, som sker vid ca 14-18°C
Alkoholhalt: 13%
Doft Stor, härligt ”somrig” doft med aromer av mogna röda bär, citrusfrukt, mineraler och mandel.
Smak Torr, fruktig och frisk smak med inslag av hallon, jordgubbar, smultron och röda vinbär, citrusfrukt såsom mandarin och blodapelsin, antydan till örter samt skållade mandlar i det fräscha mineraliga avslutet.
Vinmakare:
Övrigt: Ekologiskt.
Hemsida: http://www.chateau-gassier.com/home

Kontakta oss