Vintermeny i Jultider

 Nu är det snart jul här i vårt hus! Snön dinglar förhoppningsvis ner och vi vinterpyntar gården för att ge våra gäster en vintermysig stämning. Nej, vi serverar inte traditionellt julbord, vi har valt att låta våra gäster sitta och njuta av maten så serverar vi!

När vi lagar mat gör vi det med kärlek till råvarorna, det innebär färska varor som vi tillagar med omsorg, det kan också innebära att det för dagen är något som tillkommit eller något som blivit utbytt. Vi hämtar inspiration till vår meny från tradition och nytänk, från närproducerat och härproducerat och naturligtvis så är vår mat alltid hemlagad med de finaste råvarorna 

Pris för årets 6-rätters Vintermeny 495 kr per person.
Serveras på fredagar och lördagar
kl 18.30 i gemensam sittning  fr o m 02 dec - t o m 16 dec. Önskar du inte äta hela menyn så kan du naturligtvis boka bord under våra öppettider!

08 dec abonnerat i restaurangen

Pris för årets 3-rätters vinterlunch 295 kr per person.
Serveras på söndagarna 
03 dec & 10 dec kl 13.00 - 15.00 
Önskar du inte äta hela menyn så kan du naturligtvis boka bord under våra öppettider!

Önskar du inte äta hela menyn så är priser under resp. rätt som gäller
Du kan även boka Vintermyspaket med övernattning och Vintermeny! Klicka här! 
Boka Vintermeny / Vinterlunch på telefon 0411-30551 eller e-mail bokning@skivarp.com 

Sillen och Laxen

2 x sill och ytgrillad lax på björkbräda 
från mors föräldrahem i Törböle, Norrbotten

Hembakat tunnbröd

En bit stark ost

90 kr

Kålen

Vad hör vintern till om inte kål i olika former? Rödkål, romanesco, brysselkål, svartkål, pumpa rostas i ugn och får en finish med brynt smör med stjärnanis, solrosfrön, kapris

90 kr

 Fågeln

Helstekt anka med fikon och plommon. Ankan marineras i risvinäger, soja, vitlök, ingefära och chili innan vi helsteker den i ugnen och vi serverar med en fyllig sås av plommon och fikon och karamelliserade, gratinerade endiver.

220 kr

 Grisen

Ölbräserad griskind med vinterns kryddor såsom fänkål, koriander, lagerblad och vi serverar med trädgårdens inlagda gröna tomater.

220 kr 

 Osten

Lokala ostar från Vilhelmsdal och Soldattorpet med syltade päron och fikonmarmelad och vårt hembakade fröbröd

110 kr

  Det söta

 Kanelglass gjord på brynt smör med lingonkokt päron, salt kolasås och knäckflarn

90 kr

Dryckespaket 495 kr 

 Mat till barnen

Menyn kan serveras med halva portioner till barn under 12 år, alternativt hälften av rätterna, till halva priset.  

Har du någon matallergi? Berätta för oss så att vi kan tillgodose dina behov så bra som möjligt.

Företag, sällskap och grupper kan boka dagar & tider enl ök med oss.

Grupper över 10 personer skall förbetalas och avbokningsvillkor enligt nedan gäller för dessa.

Vi rekommenderar bordsbokning vid alla våra matevenemang och då absolut under gåsamiddagar och vintermeny då vi ofta har myckt fullbokat. 
Vi reserverar oss för prisförändringar från leverantörer som vi ej kan råda över och som kan påverka vår prissättning.

Vintermys

Ta en paus i julstöket och res till oss för ett dygns vintermys! Du bokar ett rum i vald kategori, vi serverar en välkomstdrink med vintertema och när du är hungrig slår du dig ner i matsalen och vi serverar en 6-rätters Vintermeny.

Vårt Vintermys med Vintermeny kan du boka fredagar och lördagar fr o m 26 nov - t o m 16 dec. Gemensam sittning kl 18.30
Vårt Vintermys med Vinterlunch kan du boka på söndagar fr o m 27 nov - t o m 10 dec. På söndagar serveras lunchen kl 13.00 - 15.00, det kanhända att ditt rum inte är städat. Då får du äta först och checka in på rummet efter maten!

Priser för Vintermys med 6-rätters Vintermeny

Del i dubbelrum med egen dusch & wc, 6-rätters Vintermeny, frukost 995 kr / person
Del i dubbelrum med dusch & wc i koridoren, 6-rätters Vintermeny, frukost 845 kr / person
Del i familjerum för 4 personer med dusch & wc, 6-rätters Vintermeny, frukost 995 kr /per pers (priset gäller då 4 pers bokat rummet)
Del i dubbelrum superior med dusch, bubbelbad & wc, 6-rätters Vintermeny, frukost 1395 kr / person

Enkelrumstillägg 450 kr per natt, för dubbelrum superior är enkelrumstillägget 850 kr per natt.

Person i extrasäng 250 kr inkl frukost, tillkommer pris för Vintermeny.

Priser för Vintermys med 3-rätters Vinterlunch (endast söndagar)

Del i dubbelrum med egen dusch & wc, 3-rätters Vinterlunch, frukost 795 kr / person
Del i dubbelrum med dusch & wc i koridoren, 3-rätters Vinterlunch, frukost 645 kr / person
Del i familjerum för 4 personer med dusch & wc, 3-rätters Vinterlunch, frukost 795 kr /per pers (priset gäller då 4 pers bokat rummet)
Del i dubbelrum superior med dusch, bubbelbad & wc, 3-rätters Vinterlunch, frukost 1195 kr / person

Enkelrumstillägg 450 kr per natt, för dubbelrum superior är enkelrumstillägget 850 kr per natt.

Person i extrasäng 250 kr inkl frukost, tillkommer pris för Vintermeny.

Vi reserverar oss för prisförändringar från leverantörer som vi ej kan råda över och som kan påverka vår prissättning.

Vintermys skall förbetalas och faktura skickas från oss enl överenskommelse.

För avbokning av Vintermys samt grupper enligt ovan  gäller följande:

Avbokning fram till 14 dagar innan ankomst ingen kostnad.
Avbokning 14 - 7 dagar innan ankomst debiteras 50% av totala beloppet.
Avbokning mindre än 7 dagar innan ankomst debiteras 100 %