Gåsamiddag på en skånsk gästgivaregård!

Gåsen med den goooda såsen!

November är gåsamiddagarnas månad här i Skåne, och att njuta av den måltiden på en äkta skånsk gästgivaregård är något man bör göra minst en gång i livet, helst flera! 

2017 startar våra gåsamiddagar fredagen den 13 okt och vi serverar gåsamiddagarna fram
t o m lördagen 25 nov nov! Äter du ej gås och ingår i ett sällskap, kontakta oss innan så vi har en möjlighet att ordna annat till dig - under denna period serverar vi annars enbart våra härliga gåsamiddagar!

Boka på telefon 0411 - 30551 eller e-mail bokning@skivarp.com

Våra gäss köper vi från Tore och Bodil Svensson på Klasaröds gård i Blentarp. Gässen levereras direkt efter slakt till vårt kök, så färskare gås kan du knappast få.

Gåsamiddagar under hösten fr o m 13 okt - 25 nov

Fredag 17.00 - 22.00
Lördag 17.00 - 22.00
Söndag 13.00 - 17.00

Sittningar ska påbörjas mellan 17.00 - 20.00 fredag och lördag och mellan 13.00 - 15.00 på söndagar.

Grupper och sällskap på övriga tider bokas enligt överenskommelse med oss.

Boka din plats i restaurangen redan nu, vissa dagar blir snabbt fullbokade!

Gåsamiddag på Skivarps Gästgivaregård består av 4 rätter enligt vår tradition och är en smakupplevelse du inte ska missa:

Vi har samma priser i år som förra året!

1:a servering
Gåslevermousse på krutong med äppelsås och rosépeppar

2:a servering
Jeanette´s hemlagade kryddiga svartsoppa 

alt
Mustig hummersoppa

3:e servering
Helstekt gås från Klasaröds gård i Blentarp, serveras med stekt potatis, svartvinbärsgelé, kumminkokt brysselkål, hemgjord kryddig rödkål, kanelstekta äpplen och plommon och naturligtvis den underbara gåsasåsen kokt från skrovet!

4:e servering
Äkta skånsk äppelkaka gjord på smörstekta kavringsmulor och kanelkokta äpplen, till det serverar vi en riktig vaniljsås gjord på grädde, ägg och vaniljstång!

Pris:

4 rätter 545 kr
3 rätter 495 kr
2 rätter 445 kr

För barn:

kan antingen serveras i halvportioner alt att vi ersätter gås med kyckling.
(gäller endast barn under 12 år)

4 rätter 295 kr
3 rätter 255 kr
2 rätter 195 kr

Grupper över 10 personer skall förbetalas och avbokningsvillkor enligt nedan gäller för dessa.

2011 skrev Expressen "Mitt kök" om vår Gåsamiddag, nedan kan ni se urklipp ur alla de fem helsidor som vi fick äran att fylla!

Gåsaweekend


Ät gott och länge och njut av goda utvalda viner till gåsamiddagen, passa på att unna dig en övernattning på en av skånes äldsta gästgivaregårdar!
I priset på gåsaweekend ingår 1 nt logi, frukost samt en 4-rätters gåsamiddag enl ovan.

Pris:
Dubbelrum med dusch & wc 1095 kr per person
Dubbelrum med dusch & wc i korridor 945 kr per person
Familjerum för 4 pers med dusch & wc 1045 kr per person om 4 bokade
Enkelrumstillägg 450 kr per natt
Minisviten med bubbelbad, dusch & wc 1495 kr per person
Sviten som enkelrum 2395 per natt

Extrasäng 745 kr per person 

Vi reserverar oss för prisförändringar från leverantörer som vi ej kan råda över och som kan påverka vår prissättning.

Gåsaweekend skall förbetalas och faktura skickas från oss enl överenskommelse. Skicka gärna din bokning på mail bokning@skivarp.com

För avbokning av Gåsaweekend samt grupper enligt ovan  gäller följande:

Avbokning fram till 14 dagar innan ankomst ingen kostnad.
Avbokning 14 - 7 dagar innan ankomst debiteras 50% av totala beloppet.
Avbokning mindre än 7 dagar innan ankomst debiteras 100 %